Tasajo, cecina, chorizo, costilla.

Tasajo, cecina, chorizo, 
quesillo, ensalada.

Tasajo, cecina, chorizo, 
quesillo, ensalada.

Pollo, queso.

Tasajo, cecina, chorizo, costilla.

Flor de calabaza, champiñones.

Queso, quesillo, tasajo, cecina, chorizo.

Horchata, naranja, jamaica, maracuyá, guanábana, chilacayota.

Coca cola, Pepsi, Squirt, Peñafiel, Mirinda, Manzana, Sangría, Boing

Modelo, Indio, XX, Corona.

Mezcal Tovalá.

Oreo, napolitano, fresa, vainilla, coco.

Guias Espesadas con Tasajo: Guisado de Guías, Chepil, Calabacitas, Flor de calabaza y Elote, acompañado con Carne Asada y Tortillas Calientitas bajaditas del comal.

Frijoles con Pata: Caldo de Frijoles Negros acompañados con Pata de Cerdo y Tortillas Calientitas bajaditas del comal.

Amarillo de Res: Guisado elaborado a base de Chile Guajillo principalmente, ya que le da el sabor y color amarillo, acompañado de carne de res de primera calidad con tortillas calientitas bajaditas del comal.

Caldo de Res: Guisado con verduras y Carne de Res de primera calidad, acompañado con tortillas bajaditas del comal.

Verde de Espinazo: Guisado con ingredientes verdes como lo son: perejil, epazote, hierba santa, chile jalapeño y carne de puerco (espinazo), acompañado de tortillas bajaditas del comal.

Filete: Filete empanizado y frito, acompañado al gusto de ensalada, arroz y tortillas bajaditas del comal.

Mojarra: Mojarra marinada con diversos ingredientes como lo son ajo, orégano, entre otros, frita a la leña, acompañada al gusto con ensalada, arroz, salsa habanera, tostadas, galletas saladitas y demás.

Guias Espesadas: Guisado de Guías, Chepil, Calabacitas, Flor de calabaza y Elote, acompañado con Carne Asada y Tortillas Calientitas bajaditas del comal.

Barbacoa: Barbacoa blanca de Chivo, acompañada al gusto de ensalada, arroz y tortillas calientitas bajaditas del comal. 

Estofado: Guisado de consistencia espesa, de tonalidad verde-amarilla acompañado de chiles en vinagre y tortillas bajaditas del comal.

Guias Espesadas: Guisado de Guías, Chepil, Calabacitas, Flor de calabaza y Elote, acompañado con Carne Asada y Tortillas Calientitas bajaditas del comal.

Caldo de Panza: Caldo de menudo, acompañado de verduras y tortillas calientitas bajaditas del comal.

Mole Negro: Mole negro a base de chiles secos como lo son el chile ancho, seguido de otros ingredientes como cebolla, ajo, pimienta, miltomate, comino, cacahuate, plátano, pan, pasas, ajonjolí y demás. Acompañado al gusto con arroz y tortillas calientitas bajaditas del comal.